- Het heeft geen invloed op de kwaliteit van je eten.
- Het kan worden gebruikt op verschillende fornuizen, waaronder gas, halogeen en open vuur.
- Ze zijn verkrijgbaar in verschillende prijsklassen, waardoor ze voor iedereen betaalbaar zijn.
- Een keramische kookpan is bestand tegen temperaturen tot 2700 graden F, terwijl een stalen pan smelt bij 2200 graden F.
Hoe Kies Je De Beste Keramische Koekenpan?
Houd er rekening mee dat niet alle keramische kookgerei dezelfde voordelen heeft. Deze voordelen zullen niet voor alle soorten keramische pannen of kookgerei beschikbaar zijn. Dit zijn de factoren die u zullen helpen bij het kiezen van de beste keramische koekenpannen.
- We denken aan aardewerk als we denken aan keramische eierpannen of gewone keramische pannen. Maar pottenbakkerijen zijn niet zo duurzaam voor het dagelijkse koken. Ga voor volledig in de handel verkrijgbare pannen van keramiek. Keramische braadpannen van 100% keramiek zijn veel duurzamer dan bakstenen. Zoek naar ovengestookt keramiek voor alledaags kookgerei. Deze zijn stevig en duurzaam, maar kunnen prijzig zijn. Als je een koekenpan met keramische coating moet kiezen, ga dan voor dikke pure keramische coatings.
- Een lange, hittebestendige handgreep is een must voor je koekenpan. U zult zich comfortabeler voelen bij het hanteren van warm voedsel als u een bredere greep heeft.
- Je moet op zoek naar een koekenpan die geen giftige metalen of chemicaliën bevat in de naam van coating of kleur.
- Gebruik een goed sluitend doorzichtig deksel van gehard glas als de pan wordt geleverd met een deksel. Het zal gemakkelijker zijn om uw voedsel te controleren.
Hoe zorg je voor keramische braadpannen
Als je wilt dat je keramische koekenpan nog een paar decennia meegaat, is het belangrijk dat je er goed voor zorgt. Daarom hebben we hier enkele onderhoudstips voor u.
- Was de koekenpan goed af voordat je hem gebruikt. Reinig het grondig met warm zeepsop. Spoel het daarna af met een tissue of een droge handdoek en je bent klaar om het te gebruiken.
- Veilig keukengerei is essentieel voor het dagelijkse koken. Zoals houten, siliconen of plastic keukengerei. Deze zijn zachter voor het keramische oppervlak.
- Kruid het goed met boter, plantaardige olie, kokosolie of margarine. Neem een eetlepel van een van deze vetten om het 5 minuten op te warmen en te roken en haal de pan van het fornuis. Laat de pan afkoelen en veeg eventuele olie weg met een tissue. Je kunt de pan nu direct gebruiken of meer vetten toevoegen.
Voor- en nadelen van keramische pannen
Leer de voor- en nadelen van de beste keramische pannen.
De goede kant-
- Het is ideaal voor bakken, koken, braden, stomen en bewaren.
- Kookt goed en gelijkmatig.
- Non-stick oppervlak vereist minder olie om te koken – gezond koken.
- Heeft een hoge hittebestendigheid.
- Geschikt voor gebruik op verschillende kookplaten, ovens of microovens.
- Krasvaste coatings op PTFE-basis.
Zij aan zij-
- Geglazuurde keramische pannen zijn bestand tegen corrosie en slijtage door zure voedingsmiddelen. Deze glazuren bevatten lood, cadmium of andere chemicaliën die slecht zijn voor de menselijke gezondheid.
- Een pan met keramische coating is anders dan een pan van keramiek. Een pan met keramische coating is typisch een metalen pan die is gedoopt of besproeid met een op chemicaliën gebaseerde plastic polymeeroplossing. Ze zijn minder duurzaam en kunnen gemakkelijk barsten of breken. Ze kunnen reageren met zure voedingsmiddelen zoals tomaten. Keramische pannen zijn veiliger en efficiënter dan keramische pannen.
Tips voor het gebruik van keramische koekenpan
Volg deze tips om de keramische pan voor een lange tijd werkbaar te houden.
- Gebruik geen hoog vuur om op keramische pannen te koken. Laag, medium of medium-hoog is prima.
- Dompel de kokend hete pan nooit onder in water. Laat de hete pan op het aanrecht afkoelen en ga dan wassen.
- De keramische pan mag niet op de grond vallen. Ook als de pan niet letterlijk kapot is, is er een mogelijkheid om de laag een beetje te kraken.
- Droog de pannen volledig af voordat u ze opbergt.
FAQ
Moet een keramische pan voor gebruik worden gekruid?
Als je het over een nieuwe hebt, worden sommige pannen geleverd met de aanbeveling van de fabrikant om ze voor het eerste gebruik te kruiden. Zoals onze aanbevolen GreenPan CC000672-001 Keramische Pan moet voor het eerste gebruik worden gekruid. De meeste hoeven niet gekruid te worden. Gewoon goed wassen voor het eerste gebruik.
Welk keukengerei kan veilig worden gebruikt op keramische pannen?
Keramische pannen kunnen worden gemaakt van rubber, siliconen of plastic keukengerei. Maar u moet ervoor zorgen dat ze geschikt zijn voor levensmiddelen en hoge temperaturen verdragen. De keramische pan kan ook worden gebruikt met bamboe en houten keukengerei. Maar u moet het gebruik van metalen keukengerei vermijden om het krasvrij te houden.
Zijn keramische pannen ovenvast?
Sommige pannen zijn ovenbestendig tot 700 graden F. Maar de meeste keramische pannen zijn ovenbestendig tot 350-450 graden F. Experts raden echter aan de oven te vermijden, omdat regelmatig gebruik van de oven het anti-aanbakoppervlak kan beschadigen. Ook kan de hoge temperatuur van de oven leiden tot uitspoeling van schadelijk materiaal voor de keramisch gecoate pan.
Zijn keramische pannen vaatwasmachinebestendig?
Sommige zijn vaatwasmachinebestendig en sommige niet. U kunt de handleiding van de fabrikant raadplegen, of uw exemplaar vaatwasmachinebestendig is of niet. Maar we raden aan om het reinigen van de vaatwasser te vermijden om het anti-aanbakoppervlak voor een lange tijd in goede staat te houden.
Hoe lang gaan keramische pannen mee?
Dit hangt van veel factoren af, zoals het merk en hoe vaak je hem gebruikt, hoe schoon en onderhoud hem is, etc. Een keramische koekenpan is drie tot vijf jaar veilig in gebruik, mits er geen krassen op komen.
Hoe maak je weer een keramische pan met antiaanbaklaag?
Hier is een snelle tip van Quick and Dirty Tips. Meng eenvoudig 1 kopje water, 2 eetlepels bakpoeder en een kopje witte azijn in de pan. Verwarm de pan vervolgens 10-15 minuten aan de kook en spoel de pan daarna af.
Waarom plakt mijn keramische pan?
Het kan zijn dat je de pan niet goed hebt schoongemaakt. Gebruik Baking Soda en Azijn mengsel om het volledig schoon te maken. En gebruik dan olijfolie of boter om het weer op smaak te brengen. Het zou het probleem moeten oplossen.
Kun je kookspray op een keramische pan spuiten?
Nee. Het gebruik van kookspray zal zeker de antiaanbakeigenschappen beschadigen. Experts raden aan om gezonde maaltijden te bereiden zonder kookspray.
Is het veilig om een bekraste keramische pan te gebruiken?
Het is veilig om te gebruiken als de kras klein is. Een grote bekraste pan mag niet worden gebruikt.
Welke kookplaat is het beste voor keramische pannen?
Keramische braadpan is ideaal om te gebruiken met verschillende soorten kookplaten naast inductie. Mijn favoriet is het gasfornuis. Hoewel er nu keramische pannen beschikbaar zijn die inductievriendelijk zijn, zijn de meeste gecoat.
Hoe bewaar je keramische pannen?
Het gebruik van een hangend rek of kastje is prima op te bergen. Maar voordat u de pan opbergt, moet u de pan goed schoonmaken en drogen. Probeer ze ook niet op te bergen bij metalen kookgerei of keukengerei.
Welke temperatuur is ideaal om te koken met keramische pannen?
Beneden 200 graden F is de beste optie om te koken met de keramische koekenpan. Over het algemeen adviseren experts om bij lage tot gemiddelde temperaturen te koken.
Laatste woorden
Onze beste keuze van de redactie voor de beste keramische koekenpan met antiaanbaklaag gaat naar Amandel nonstick keramische koperen koekenpan . Deze keramische pan is in alle opzichten de beste. We maken wat lasagne, spareribs en aardappelpuree en visfilets en dat is allemaal heel goed gelukt.
Het ontwerp van de pan is zowel efficiënt als opvallend. Het is een goede investering, zeker als je geen ander keramisch kookgerei hebt. Uit bovenstaande review kun je andere koekenpannen kiezen. We raden je aan om ook voor een andere set van de beste keramische koekenpannen te gaan die ook betaalbaar zijn. GreenLife Soft Grip Keramische Koekenpannenset . U krijgt dus twee stukken kookpan in één pannenprijs.
