Met veel opties voor kookapparatuur, van multicookers tot snelkookpannen tot instantpannen en nog veel meer, kan het kiezen van het juiste fornuis een beetje overweldigend en lastig zijn.
Dit vrijstaande kooktoestel, slowcooker, kookt uw eten op een constante en lage temperatuur. Dit apparaat is een ideale keuze voor het bereiden van maaltijden met hands-off koken en gezonde recepten voor slowcookers. Ze vereisen niet veel planning vooruit; alles wat je hoeft te doen is instellen en vergeten.
Als je langzaam en laag wilt koken, is het belangrijk dat je de juiste slowcooker kiest. Daarom hebben we de beste slowcookers in Amerika beoordeeld om u te helpen heerlijke huisgemaakte maaltijden te maken.
Beoordelingen Van Best Slow Cooker Door Americas Test Kitchen
Top 1 – Instant Pot Ultra 10-in-1 Elektrische Snelkookpan, Slowcooker, Rijstkoker, Steamer, Steamer, Saute, Yoghurtmaker, Cakemaker, Eierkoker, Sterilisator En Warmer
Instant Pot Ultra 10-in-1 elektrische snelkookpan is een van de nieuwe toevoegingen aan de line-up van het merk. Deze elektrische snelkookpan is aanpasbaar en heeft een geweldige kwaliteit.
Dit apparaat is een geweldige aanvulling op uw keuken. Hij biedt de kracht van 10 verschillende apparaten en is daarmee meer dan een snelkookpan.
De Ultra-functiemodus, waarmee gebruikers de kooktijd, het druktype en de temperatuur kunnen aanpassen, is een van de meest onderscheidende kenmerken van dit fornuis.
Hoewel dit op het eerste gezicht misschien verwarrend lijkt, is het apparaat als veel gereedschapskisten in één verpakt. Naast de basisfuncties zoals rijst koken, stomen, sauteren, snelkoken, yoghurt maken en voedsel warm houden, kunt u met de Ultra-modus de specifieke temperatuur instellen om uw voedsel te koken.
De Instant Pot Ultra 10-in-1 elektrische snelkookpan is ook indrukwekkend qua ontwerp, met zijn grote LCD-scherm en drie drukknoppen: een drukbare draaiknop en annuleerknop, en een startknop. Maar vergeleken met de gebruiksvriendelijkheid van de oudere versies, lijkt het een stap terug, aangezien het aanpassen van de ene modus naar de andere niet direct meer is.
Voordelen:
nadelen:
- De kiesknop is niet meer indrukwekkend
- Ondiepe gids handleiding
Boven 2 – KitchenAid KSC6223SS 6-Qt. Slowcooker Met Standaard Deksel
Een keramische pot van 6 kwart gallon en een solide roestvrijstalen basis maken dit een aanrechtvriendelijke slowcooker. Helaas heeft dit apparaat een roestvrijstalen constructie zonder een vingerafdrukbestendig oppervlak.
Er is ook een helder glazen deksel dat een fantastisch zicht biedt op de voortgang van uw voedsel zonder de interne kooktemperatuur te hoeven verstoren. Het bevat ook een Easy Serve-deksel, wat een meerprijs is. Hierdoor kun je in het apparaat scheppen zonder dat je de deksel hoeft te verwijderen.
Helaas is deze KitchenAid KSC6223SS 6-Qt. Het afsluitbare deksel op de slowcooker wordt niet meegeleverd. Daarom raden we u aan dit fornuis op een plek te laten staan, aangezien het niet raadzaam is om het mee te nemen.
De eenvoudig ontworpen knoppen met gemakkelijk te lezen en helder LCD-scherm, KitchenAid KSC6223SS 6-Qt Slow Cooker is ontworpen voor gemak. Bovendien is het intuïtief in gebruik en bevat het geen al te ingewikkelde of afleidende instellingen.
We raden u ten zeerste aan om het fornuis niet rond te dragen zonder een afsluitbaar deksel. Het heeft echter handgrepen aan zowel het vat als de basis om het gemakkelijk te kunnen vervoeren. Voor degenen die de slowcooker op het aanrecht laten staan, is de mogelijkheid om het snoer onder de pan te wikkelen handig wanneer deze niet in gebruik is.
Voordelen:
- Vaatwasmachinebestendige componenten
- Veel kookruimte
- Warmhoudmodus
- Programmeerbaarheid 24 uur per dag
nadelen:
- Het is een uitdaging om hogere temperaturen te bereiken
- De buitenkant vertoont vingerafdrukken
Top 3 – Cuisinart MSC-600 3-in-1 Cook Central 6-Quart: slowcooker, bruin/sauteren, stomer
Vervolgens de Cuisinart MSC600 3-In-1 Cook Central 6-Quart Multicooker. Het is gemaakt van geborsteld roestvrij staal en kunt u direct bruinen of bakken. Dit apparaat is sterk en duurzaam, wat u mag verwachten van een roestvrijstalen fornuis.
Dankzij het innovatieve glazen deksel kunt u zien wat uw eten aan het doen is terwijl het kookt zonder dat u het deksel hoeft te openen. Het voorkomt warmteverlies, dus je gerecht komt er precies zo uit als je verwacht. Het heeft ook een handvat dat koel blijft, waardoor het gemakkelijk is om de aluminium pot en het glazen deksel te vervoeren.
Verder wordt de Cuisinart MSC-600 3-in-1 Cook Central 6-Quart Multi-Cooker geleverd met een fabrieksgarantie van 3 jaar, wat aangeeft hoeveel vertrouwen het merk in dit apparaat heeft. Het activeert ook automatisch de warmhoudfunctie nadat de tijdslimiet is verstreken. En na ongeveer 8 uur het eten warm te hebben gehouden, gaat de warmhoudmodus in.
Dit model biedt 3in1 kookopties, waaronder stoom, bruin/saut en slowcook. Deze combinatie kom je niet vaak tegen op de meeste slowcookers op de markt. Het heeft ook een capaciteit van 6 liter die meer dan één maaltijd per gezinslid en meerdere gerechten kan bereiden.
Voordelen:
Top 4 – Kleine Cuisinart MSC400 3-in-1 Cook Centrale 4-Quart multicooker
De Cuisinart MSC-400 3-In-1 Cook Central 4-Quart Multi-Cooker is een ideale keuze voor het maken van eenpansmaaltijden voor uw gezin. Je kunt het gebruiken om vlees, groenten en slow-cooking voedsel te bereiden.
Het model is voorzien van een 4-Quart kookpot met antiaanbaklaag waarmee je direct in het fornuis kunt sauteren of bruinen. Het is ook gemaakt van geborsteld roestvrij staal voor maximale duurzaamheid en prestaties.
Het beschikt over een Keep Warm-modus, die automatisch wordt geactiveerd nadat uw maaltijd klaar is. Dit model is gemakkelijk schoon te maken dankzij de Cook Central-pan, het vaatwasmachinevriendelijke deksel en het stoomrekje.
Als het om de kookfunctie gaat, is de Cuisinart MSC-400 3-In-1 Cook Central 4-Quart Multi-Cooker multifunctioneel. Het heeft een glazen deksel waardoor u weet wat er in uw fornuis gebeurt zonder dat u het apparaat hoeft te openen.
Wat nog belangrijker is, is dat het handvatten bevat om het voor u gemakkelijker te maken om het product te verplaatsen. Bovendien kun je de gewenste temperatuur en tijd instellen nadat je de kookmodus hebt gekozen.
Voordelen:
- Glazen deksel voor beter zicht
- Stoomrek
- Geen stok aluminium kookpot
- BPA-vrij
- Bedieningspaneel is gemakkelijk te gebruiken
- Meerdere kookfuncties
nadelen:
- De Teflon-coating heeft de neiging te bubbelen
Top 5 – Hamilton Beach Slowcooker, 4 Quart
Hamilton Beach Slow Cooker van een van de meest vertrouwde merken is een basic slowcooker. Dit model is een fractie van wat het kost en biedt de essentiële functies die uw kookervaring uitzonderlijk zullen maken.
Het Hamilton Beach Stay or Go-fornuis wordt geleverd met handige clips die het apparaat vergrendelen voor veilig en gemakkelijk transport. De 4 Quarts zijn een klein formaat, maar zullen voldoende zijn voor een persoon of een stel.
Deze slowcooker wordt geleverd met de basisfuncties. Het heeft standaard knoppen waarmee u de juiste instelling kunt selecteren voor hoog, laag of warm. Verder bevat het steengoed en een vaatwasmachinebestendig deksel. Het deksel is voorzien van een rubberen afdichting, die eventuele smaakresten in het materiaal kan opnemen.
Het model mist een AAN-lampje en digitale klok. Dit is een groot probleem. U kunt de kookmethode aanpassen aan het recept.
Voordelen:
- Gemakkelijke clips om het deksel vast te zetten
- Morsbestendige afdichting voor minder rommel
- Stay or go dekselvergrendeling voor veilig reizen
- Gemakkelijk te dragen handvat
nadelen:
- Kleine kookpotten zijn niet ideaal voor gezinnen met kinderen.
Wat Is Het Geheim Om Slowcookers Te Laten Werken?
Een Dutch Oven is een soortgelijk apparaat als je er ooit een hebt gebruikt. De Dutch Oven wordt van onderaf verwarmd door deze op een kookplaat te plaatsen. De hitte brengt de zijkanten van de potten omhoog en kookt het voedsel.
Slowcookers werken bijna op dezelfde manier als Dutch Ovens. De bodem van de slowcooker wordt eerst warm en verspreidt zich vervolgens naar de zijkanten. Dit kookt wat erin zit.
Slow Cooker Temperatuur & Instellingen
De Dutch Oven en Slowcooker kunnen op dezelfde temperatuur als warmte worden ingesteld, met dezelfde temperatuurinstellingen. De lage stand is een ideale optie voor het bereiden van varkensschouder of gebraden vlees.
Hoewel deze instelling niet veel warmte produceert, zou het toch voldoende moeten zijn om voedsel veilig op de juiste temperatuur te koken. U kunt ook een harde snee vlees lang op laag vuur garen om een mals en sappig resultaat te krijgen.
Hoge instellingen zijn daarentegen voor sauzen of dipsauzen die een kortere kooktijd vereisen, meestal tussen één en twee uur.
Met programmeerbare instellingen kun je de tijd en temperatuur instellen die je in je slowcooker wilt koken. Zodra de ingestelde kookperiode voorbij is, stopt dit slim geprogrammeerde apparaat met koken en activeert het automatisch de warme modus, die uw voedsel op temperatuur houdt totdat u klaar bent om te serveren.
Omdat de temperatuurinstellingen van slowcookers op dezelfde manier werken als koken op een kookplaat, is het een uitdaging om de specifieke temperatuur voor elk warmteniveau te bepalen. De binnentemperatuur van een slowcooker wordt bepaald door het watergehalte van het recept en de hoeveelheid voedsel die het bevat.
Wil je echter liever de kooktemperatuur weten, dan is de aanschaf van een vleesthermometer handig. Sommige modellen hebben voor het gemak een interne temperatuursonde.
Op Welke Temperatuur Koken Slowcookers?
Er zijn honderden modellen op de markt en het is van het grootste belang de instructies te lezen voordat u de slowcooker gebruikt. Er zijn verschillen in de uithardingstijden en temperaturen tussen fabrikanten.
Om een apparaat als veilig te beschouwen, moet de slowcooker uw voedsel sudderen voor onbeheerd koken en toch snel om het voedsel uit de gevarenzone te houden.
De lage stand voor een slowcooker is meestal rond de 88 C en de hoge stand op 300 F.
Conclusie
We hebben niet alleen kunnen laten zien hoe slowcookers een geweldige aanvulling kunnen zijn op elke moderne keuken, maar we hebben je ook geholpen bij het uitkiezen van de beste slowcooker op de markt. Nu is het aan jou om een keuze te maken op basis van je persoonlijke voorkeur en behoeften, maar we zijn ervan overtuigd dat welk model je ook kiest, je goed van pas zal komen.
