De verschillende soorten kookgerei zijn gemaakt van hard geanodiseerd aluminium. Het wordt voornamelijk gebruikt voor de productie van hard geanodiseerde pannen en potten. Dit maakt kookgerei minder reactief op voedsel, en maakt het duurzamer en sterker. Ondertussen is aluminium reactief op zure voedingsmiddelen en staat bekend als giftig.
Hard geanodiseerd aluminium is met zijn elektrochemische proces de standaard geworden voor aluminium kookgerei. Als u zich zorgen maakt over de veiligheid van dit kookgerei en wilt weten of hard geanodiseerd kookgerei veilig is? , dan is dit artikel iets voor jou. Dit artikel behandelt alles wat u moet weten over de veiligheid van kookgerei van geanodiseerd aluminium.
Wat Is Hard Geanodiseerd Kookgerei En Hoe Werkt Het?
Hard geanodiseerd kookgerei is al heel lang het meest populair over de hele wereld. Het is een van de meest duurzame, lichtgewicht en goedkope kookgerei. Aluminium is ook zacht en reageert op zure voedingsmiddelen.
Aluminiumoxide kan worden geanodiseerd om de dikte te vergroten, dus ontdekten fabrikanten dit. Hard anodiseren is een elektrochemisch proces dat aluminium 30% harder maakt dan roestvrij staal .
Dit maakt aluminium sterker en niet-reactief voor voedingsmiddelen. Dit proces wordt door experts passivering genoemd. Het maakt het metaal passief in plaats van reactief. Hierdoor ontstaat een dikke laag aluminiumcoating die zowel beschermend als niet-klevend is.
Kookgerei van hard geanodiseerd aluminium is bestand tegen roest, plakken en krassen. Zodat je alle soorten keukengerei kunt gebruiken met je hard geanodiseerde pannen en potten.
Hard geanodiseerd versus keramisch kookgerei Check hier
Voor- En Nadelen Van Hard Geanodiseerd Aluminium Kookgerei
Hoewel hard geanodiseerd kookgerei een aantal geweldige faciliteiten heeft, heeft het ook enkele nadelen. Er zijn voor- en nadelen aan kookgerei van geanodiseerd aluminium . Wat zal helpen om uw concept over dit kookgerei met betrekking tot veiligheidskwesties te verduidelijken.
Kookgerei van geanodiseerd aluminium: voordelen:
- Hard geanodiseerd aluminium is geweldig als warmtegeleider. Het verdeelt de warmte gelijkmatig en vlekkeloos.
- Dit kookgerei is licht en gemakkelijk in gebruik.
- Het is stabiel te gebruiken met metalen keukengerei.
- Dit type kookgerei wordt geleverd met een antiaanbaklaag die ervoor zorgt dat het voedsel niet blijft plakken.
- Kookgerei is goedkoper dan traditioneel metalen kookgerei.
- Over het algemeen reageert het antiaanbakoppervlak van hard geanodiseerd aluminium niet met voedsel.
- Het is gemakkelijk schoon te maken.
- Kookgerei gemaakt van geanodiseerd aluminium van hogere kwaliteit is veilig voor zowel de oven als de grill.
Kookgerei van geanodiseerd aluminium: nadelen
- Hoge temperaturen worden niet aanbevolen.
- Kookgerei gemaakt van aluminium van lage kwaliteit kan metalen bevatten die giftig kunnen zijn voor uw gezondheid.
- Hoogwaardig hard geanodiseerd kookgerei is een beetje duur.
- Vaatwasmachinereiniging kan het anti-aanbakoppervlak beschadigen.
- Dit kookgerei is niet geschikt voor gebruik met elk type kookspray.
- Dit type kookgerei is licht van gewicht, maar heeft een chemische coating die het zwaarder maakt.
Gezondheidsrisico’s Van Hard Geanodiseerd Kookgerei
Koken met aluminium kookgerei van hard geanodiseerd aluminium kan gezondheidsrisico’s opleveren. Het aluminium wordt gebruikt in de harde
geanodiseerd kookgerei. Dit is de meest voorkomende metalen component die wordt aangetroffen in de lucht, het water en de bodem.
Geanodiseerd aluminium wordt door potten- en pannenfabrikanten als veilig beschouwd. De fabrikant beweert dat geanodiseerd aluminium een kleine hoeveelheid aluminium heeft gelekt die niet schadelijk is voor de carrosserie .
De Centers for Disease Control hebben opgemerkt dat de gemiddelde volwassene 7 tot 9 milligram aluminium in voedsel consumeert vanwege aluminiummengsels die tijdens de verwerking zijn toegevoegd.
Maar te veel aluminium kan giftig zijn en schadelijke ziekten veroorzaken, zoals bloedarmoede, botafbraak, geheugenverlies en een verminderde nier- en leverfunctie. Een ander punt van zorg over dit kookgerei is de antiaanbaklaag.
Vrijwel alle hard geanodiseerde kookgerei heeft een antiaanbaklaag van PTFE (merknaam: Teflon). Het oppervlak van de antiaanbaklaag kan schadelijk zijn als het wordt bekrast of wordt blootgesteld aan hoge temperaturen.
Het wordt daarom niet aanbevolen om het bij hoge temperaturen te gebruiken. Het is geschikt bij lage tot gemiddelde temperaturen en het is beter om het gebruik van inductie te vermijden.
Dus, is hard geanodiseerd kookgerei veilig?
Dit kookgerei is veilig, ook al voelen sommige mensen zich er ongemakkelijk bij. Er is geen enkele
Uiteindelijk zal wetenschappelijk onderzoek aantonen dat geanodiseerd aluminium onveilig is voor de mens. Er zijn wat aluminium kookgerei dat goedkoop is, maar het bevat geen geanodiseerd aluminium. Dit kan reacties veroorzaken met zure voedingsmiddelen.
U kunt ook kookgerei van een hogere kwaliteit geanodiseerd aluminium gebruiken om uw maaltijden te bereiden. Het kookgerei dat is gecoat met hard geanodiseerd aluminium laat het aluminium niet uitlogen in het voedsel. Dat betekent dat voedsel niet in direct contact komt met het metaal.
Volgens FDA-rapporten vormt kookgerei van hard geanodiseerd aluminium geen risico voor uw gezondheid . Dit kookgerei is veiliger en voedzamer om te koken.
Laatste woorden
is een hard geanodiseerd aluminium kookgerei dat kan worden gebruikt voor het dagelijkse koken. Al deze informatie zal u helpen de veiligheid van dit kookgerei te begrijpen. Dit soort kookgerei heeft zoveel geweldige functies die uw kok comfortabel en plezierig maken.
Het beste hard-geanodiseerde kookgerei kan door nieuwere koks worden gebruikt, omdat het gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden is. Een kookgerei zonder hard geanodiseerde aluminium bekleding of coating kan een risico vormen voor uw gezondheid. U kunt dit voorkomen door de aanbevelingen van de fabrikant zorgvuldig te lezen om er zeker van te zijn dat het materiaal van uw kookgerei correct is.
Nuttige bron
